مزارعو الدواجن في غانا يحذرون من زيادة بنسبة 15% في أسعار عيد الميلاد وسط وطأة تكاليف الأعلاف

ينبغي للمستهلكين في غانا الاستعداد لارتفاع أسعار الدواجن خلال موسم الأعياد الحالي، حيث تتوقع رابطة مزارعي الدواجن في منطقة أكرا الكبرى زيادة بنسبة 15 في المائة على الأقل قبل عيد الميلاد.

وقال الرئيس التنفيذي للرابطة، محمد علي، إن الارتفاع المتوقع ناجم عن التصاعد المستمر في تكاليف الذرة وفول الصويا ومكونات الأعلاف الأخرى، والتي تفاقمت بسبب ارتفاع رسوم الشحن على مدخلات الإنتاج المستوردة.

وفي حديثه لبرنامج "جوي بيزنيس" (Joy Business) خلال فعالية توعوية للمدارس في منطقة دانسومان بمناسبة اليوم العالمي للبيضة، أشار علي إلى أن تعديل الأسعار أمر لا مفر منه. وقال: "ربما لا يقل عن 15 في المائة؛ يجب أن نشهد بعض التغيير في الأسعار".

الضغط الهيكلي على تكاليف الأعلاف

يسلط هذا التحذير الضوء على هشاشة مستمرة في قطاع الدواجن في غانا، تتمثل في الاعتماد الكثيف على مكونات الأعلاف المستوردة. ووفقاً لبيانات قطاعية، تشكل الأعلاف ما يقارب 65 إلى 70 في المائة من إجمالي تكاليف إنتاج الدواجن، حيث تستحوذ الذرة على نحو 60 في المائة من مكونات الأعلاف، وفول الصويا على نحو 30 في المائة.

وفي حين شهد إنتاج الذرة المحلي بعض التقلبات، فإن فول الصويا المستخدم في علف الدواجن يُستورد إلى حد كبير نظراً لأن الأصناف المنتجة محلياً تحتوي على نسبة أعلى من الدهون، مما يعرض المزارعين بشكل مباشر لتقلبات الأسعار الدولية وتكاليف الشحن.

وجادل علي بأن الحل يكمن في تعزيز الإنتاج المحلي لهذه المدخلات الرئيسية. وأضاف: "عندما نتمكن من توفير وفرة محلية، سينخفض سعر العلف بالتأكيد. ولكن بدونها، لا يمكننا فعل أي شيء بشأن علف الدواجن".

التفاوت في أسعار التجزئة بسوق البيض

إلى جانب التحذير من أسعار فترة الأعياد، تجدد الرابطة دعواتها للتدخل في سوق البيض، حيث لا تزال فجوة كبيرة قائمة بين أسعار المزرعة وأسعار التجزئة.

وكشف علي أن أسعار المزرعة تتراوح حالياً بين 40 و45 سيدي غاني للطبق الواحد، بيد أن بعض التجار يضيفون -بزعمهم- ما يصل إلى 20 سيدي قبل البيع للمستهلكين. وأصر على ألا تتجاوز أسعار التجزئة 50 سيدي للطبق الواحد.

وأكد قائلاً: "لا نتوقع أن يتجاوز سعر البيضة 50 سيدي. خذها أو اتركها"، حاملاً على وزارة التجارة والأعمال الزراعية لإدخال تدابير من شأنها ضبط السوق ومنع الممارسات التي تبقي أسعار التجزئة مرتفعة بشكل مصطنع.

وهذا القلق ليس وليد اللحظة. ففي وقت سابق من كانون الثاني/يناير 2026، سلطت الرابطة الضوء على تفاوتات مماثلة، مشيرة إلى أنه في حين انخفضت أسعار المزرعة، كان المستهلكون ما زالوا يدفعون ما بين 70 و75 سيدي في منافذ التجزئة.

التثقيف الغذائي والدفاع عن السياسات

جاءت تحذيرات الأسعار خلال احتفال الرابطة باليوم العالمي للبيضة، حيث وزعت أكثر من 100,000 بيضة على خمس مجموعات من المدارس في جيب دانسومان. وأكد علي القيمة الغذائية للبيض للأطفال، لا سيما أولئك الذين تتراوح أعمارهم بين صفر وثماني سنوات، معرباً عن أمله في أن يعزز التعليم المبكر عادات الأكل الصحية.

وعلى صعيد السياسات، دعا علي إلى توسيع مبادرة "نكوكور نكيتينكيتي" الحكومية، وهي برنامج رئيسي لتنشيط قطاع الدواجن أُطلق في أواخر عام 2025 بهدف الحد من اعتماد غانا على الدواجن المستوردة. وأجاد بأن استهداف المزارعين على نطاق أوسع بالدعم سيعود بأثر أكبر على حجم الإنتاج، وإمدادات السوق، وفي نهاية المطاف، على الأسعار.

وتأتي تحذيرات الرابطة وسط مخاوف أوسع نطاقاً بشأن فاتورة استورد الدواجن في غانا، والتي يقدرها المسؤولون الحكوميون بما يتراوح بين 300 مليون و400 مليون دولار سنوياً، وهو استنزاف للنقد الأجنبي تسعى مبادرة "نكوكور نكيتينكيتي" لمعالجته.

---

ملاحظات خلفية:

· يُحتفل باليوم العالمي للبيضة دولياً في الجمعة الثانية من شهر تشرين الأول/أكتوبر للترويج للفوائد الغذائية للبيض.
· "نكوكور نكيتينكيتي" (وتعني "دواجن الفناء الخلفي" بلغة الأكان) هي مبادرة حكومية تحت مظلة برنامج "غذاء غانا"، صُممت لتوزيع طيور الدواجن على الأسر والمزارعين التجاريين لتعزيز الإنتاج المحلي والأمن الغذائي.
· يواجه قطاع الدواجن في غانا تحديات مزمنة، تشمل تكاليف الأعلاف المرتفعة، والمنافسة من الدجاج المجمد المستورد، وتخمة السوق الدورية التي تضغط على هوامش ربح المزارعين.