加纳家禽农户警告：饲料成本高企，圣诞节前禽肉价格将上涨15%

加纳消费者应为今年节庆期间更高的禽肉价格做好准备，大阿克拉省家禽农户协会预计圣诞节前价格将至少上涨15%。

该协会首席执行官穆罕默德·阿里表示，预期中的涨价是由玉米、大豆和其他饲料原料成本不断攀升驱动的，再加上进口生产资料运费的上涨，使得情况更加严峻。

阿里在丹索曼走访学校以纪念世界蛋品日时向Joy Business表示，价格调整是不可避免的。“或许不少于15%；我们必须看到一些价格变动，”他说。

饲料成本的结构性压力

这一警告凸显了加纳家禽业长期存在的脆弱性：严重依赖进口饲料成分。根据行业数据，饲料约占家禽总生产成本的65%至70%，其中玉米约占该饲料成分的60%，大豆约占30%。

尽管本地玉米产量出现了一些波动，但家禽饲料中使用的豆粕大部分是进口的，因为本地生产的品种脂肪含量较高，这使农户直接暴露在国际价格波动和海运成本之中。

阿里辩称，解决方案在于促进这些关键投入品的国内生产。“当我们能够在本地实现丰产时，饲料价格肯定会下降。但如果没有它们，我们在家禽饲料方面将无能为力，”他补充道。

鸡蛋市场的零售价差

除了节日价格警告外，该协会正再次呼吁对鸡蛋市场进行干预，目前农场交货价与零售价之间仍然存在显著差距。

阿里透露，目前的农场交货价在每箱40加元至45加元之间，然而一些商贩在卖给消费者之前据称擅自加价高达20加元。他坚称，零售价不应超过每箱50加元。

“我们不希望鸡蛋售价超过50塞地。信不信由你，”他强调道，并敦促贸易和农业综合企业部出台措施规范市场，防止维持零售价居高不下的行为。

这种担忧并非新近出现。早在2026年1月，该协会就曾强调过类似的价差，指出尽管农场交货价已经下降，但消费者在零售网点支付的价格仍然在70加元至75加元之间。

营养教育与政策倡导

价格警告是在该协会纪念世界蛋品日期间发出的，当时该协会向丹索曼地区的五个学校群分发了超过10万枚鸡蛋。阿里强调了鸡蛋对儿童，尤其是零至八岁儿童的营养价值，并表达了希望早期的教育能够培养健康饮食习惯的愿望。

在政策方面，阿里呼吁扩大政府的“Nkokor Nkitinkiti”计划，这是2025年底启动的一项旨在减少加纳对进口禽肉依赖的旗舰家禽复兴计划。他认为，向规模较大的农户提供支持将对产量、市场供应以及最终的价格产生更显著的影响。

该协会发出警告之际，外界对加纳禽肉进口账单的担忧也在加剧。政府官员估计，加纳每年禽肉进口额在3亿美元至4亿美元之间，这是“Nkokor Nkitinkiti”计划旨在解决的外汇消耗问题。

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背景说明：

· 世界蛋品日于每年10月的第二个星期五在国际上举行，旨在宣传鸡蛋的营养价值。
· “Nkokor Nkitinkiti”（在阿坎语中意为“后院家禽”）是“供养加纳计划”下的政府倡议，旨在向家庭和商业农户分发家禽，以促进当地生产和粮食安全。
· 加纳的家禽业面临着长期的挑战，包括高昂的饲料成本、来自进口冷冻鸡肉的竞争以及挤压农户利润空间的周期性市场过剩。