L'Institut du conditionnement du Ghana lie son 23e anniversaire à la Journée des agriculteurs en promouvant la création de valeur agricole

L'Institut du conditionnement du Ghana (IOPG) a annoncé son intention de renforcer la collaboration avec les agriculteurs et les transformateurs agricoles, en positionnant le conditionnement comme un outil stratégique pour réduire les pertes après récolte et renforcer la compétitivité des produits locaux, à l'occasion de la célébration de ses 23 ans d'existence.

Cette initiative, présentée dans un communiqué publié le 3 novembre, aboutira à un webinaire sur le conditionnement le 2 décembre 2026, deux jours avant les 42e célébrations de la Journée nationale des agriculteurs du Ghana à Sunyani. Intitulé « Le conditionnement comme actif stratégique : renforcer la fidélité à la marque et stimuler la création de valeur agricole », ce webinaire est organisé en collaboration avec Royal Crown Packaging Limited, la Chambre de l'agrobusiness du Ghana, Qualiplast Ghana Limited et ePack Flexible Packaging.

Un secteur confronté à des pertes importantes

Le focus de l'IOPG sur les pertes après récolte vise un défi persistant et coûteux. Des études estiment qu'environ 30 % des aliments au Ghana se périment avant d'atteindre les consommateurs ou les détaillants, les fruits et légumes étant particulièrement vulnérables. Une recherche du Centre international de croissance a révélé que les pertes sont 1,5 fois plus élevées dans les zones où les agriculteurs ont du mal à trouver des acheteurs, et que les agriculteurs éloignés des marchés subissent des niveaux de gaspillage nettement plus élevés — des défis que des solutions améliorées de conditionnement et de marquage pourraient atténuer en prolongeant la durée de conservation et en élargissant l'accès aux marchés.

Les enjeux sont considérables pour les ambitions d'exportation du Ghana. Les recettes issues des exportations non traditionnelles ont dépassé pour la première fois 5 milliards de dollars américains en 2025, soit une augmentation de 30,7 % par rapport à l'année précédente, portée principalement par les produits transformés et semi-transformés qui ont représenté plus de 83 % des recettes. Les produits agricoles tels que les noix de cajou, les noix de karité, les bananes et les ignames ont enregistré une forte croissance, mais l'IOPG affirme que sans un meilleur conditionnement, les produits ghanéens continueront de sous-performer sur les marchés internationaux.

Deux décennies d'engagement

L'IOPG a été inauguré le 3 novembre 2003, avec un mandat qui reste remarquablement actuel. À l'occasion de son inauguration, le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation de l'époque, le major Courage Quashigah (en retraite), avait qualifié le conditionnement de « maillon le plus faible de la chaîne agroalimentaire ghanéenne », soulignant que c'était en raison d'un mauvais conditionnement que d'excellents produits ghanéens ne pouvaient pas concurrencer sur les marchés internationaux.

Depuis lors, l'institut a fourni des formations professionnelles, des recherches, des actions de plaidoyer et des services de consultation aux acteurs industriels et aux PME, avec des interventions visant à réduire les pertes après récolte, renforcer la sécurité alimentaire et élargir les échanges commerciaux. Membre de l'Organisation mondiale du conditionnement, il entretient des collaborations avec le Centre du commerce international, l'Association grecque du conditionnement, ainsi qu'avec des instituts de conditionnement en Afrique du Sud, en Inde, aux États-Unis et au Royaume-Uni.

Son concours phare, le Défi recherche et innovation en conditionnement, organisé avec Royal Crown Packaging et parrainé par Qualiplast et ePack, a permis, en huit ans, de révéler des talents en matière de conditionnement provenant de sept universités ghanéennes, remportant un prix d'or global aux WorldStar Student Pack Awards annuels de l'OMC en 2024.

Au-delà du simple contenant

Le webinaire de décembre réunira des agriculteurs, des transformateurs agricoles, des fabricants de conditionnements, des chercheurs, des décideurs politiques et des acteurs du secteur privé afin d'explorer la création de valeur agricole, la réduction des pertes après récolte, le développement de marques, l'accès aux marchés, la compétitivité à l'exportation, les exigences réglementaires et l'innovation en matière de conditionnement durable.

« Le conditionnement doit aller au-delà de la simple fonction de contenir et de protéger les produits pour devenir un outil commercial essentiel permettant d'ajouter de la valeur, de renforcer les marques et d'accroître la rentabilité », a déclaré l'institut dans son communiqué.

L'IOPG appelle les agences gouvernementales, les associations professionnelles, les établissements d'enseignement et les organisations du secteur privé à investir dans des solutions de conditionnement adaptées et innovantes afin de libérer le potentiel des ressources agricoles du Ghana.

Alors que l'institut entre dans sa 24e année d'existence, le message est clair : les agriculteurs du pays peuvent produire les récoltes, mais sans conditionnement adéquat pour les protéger, les présenter et les conserver, la valeur — et les bénéfices — continueront de s'échapper.